🇭🇰港味Fusion酒吧餐廳🍻
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之前去左大坑介紹Cookie vission,本身諗住夜晚直落dough kitchen ,點知full house😅 依啲咪失策囉,以為唔洗book位都得。大坑一帶都好多餐廳,所以就揀左間主打多款手工啤同Fusion菜,幾受附近一帶歡迎嘅酒吧餐廳。店内裝潢以白配綠色為主調,當中夾雜左唔少香港懷舊元素🫖 菜式方面都加插左港式味道,例如會有啫啫雞翼煲,墨子(墨汁蠔豉),大坑薯條等小食~ 連甜品都可以整反個椰絲雪香咖央多😍
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熱浪軟殼蟹 ($88) 份量兩隻左右,價錢偏貴左啲~ 軟殼蟹沾滿辣粉,惹味帶微辣。炸得酥脆但就偏油膩🦀 送啤酒係不錯的
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麻辣涼拌硯 ($148) 硯肉新鮮鮮甜,但有好幾隻都有沙🥲 用涼拌嘅方式硯肉更爽彈,可惜麻辣醬嘅辣勁唔太夠,麻味較弱。底下係生嘅通菜,雖然非常爽脆,但感覺上草青味太勁,就算爽埋辣醬一齊食都難以入口
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腐乳卡邦尼 ($138) 腐乳味幾特出,絕對唔係加少少攞個gimmick 就算~ 個醬汁幾creamy,帶腐乳原本嘅輕微辣味~ 整體味道幾新穎,唔會好大違和感✨
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英式手揼啤酒 ($74/Large) 店内提供唔同款式嘅手工啤,用味道同溫度分好哂,等大家輕易揀返杯啱自己口味嘅啤酒🍺
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Second Draft (大坑)
大坑銅鑼灣道98號地舖